• Напишите нам
+7(495)146-03-38 Перезвоните мне
с 10:00 до 19:00
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина
Каталог товаров

Пресс механической обвалки Roal Meat RMH-75

Артикул: 167367
(0)
Наличие товара: В наличии
Бренд Roal Meat
Вес без упаковки 650
Высота 150
Габариты (ШxГxВ) 150x98x66
Глубина 66
Категории Электромеханическое и технологическое оборудование/Мясорубки
Все характеристики
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
1 906 135 рублей
Подробнее

Описание

Пресс механической обвалки RoalMeat RMH-75 представляет собой мясокостный сепаратор, с помощью которого происходит отделение мяса от костей.

Особенности

Основным рабочим элементом пресса является шнек. С его помощью осуществляется подача сырья и создается необходимое для последующей обвалки давление. Оно при работе устройства регулируется в зависимости от количества загружаемого мяса и конечного продукта. Перед обвалкой мясо птицы необходимо охладить до температуры 0...4 _C. Во время этого процесса происходит также дробление кости, в результате чего снижается выработка неликвидной продукции. Выход конечного продукта осуществляется через щелевую гильзу-фильтр. Конструкция ее выполнена в виде сепарационных колец по примеру европейского оборудования. На выходе получается практически готовая к дальнейшему производству мясных полуфабрикатов продукция. Отходы обвалки в виде костного остатка удаляются при помощи бокового отверстия в корпусе обвалочной головки.

Технические характеристики

Назначение: отделение мяса от костей

Процент выхода: куриная кость 65%, куриная шея 85%